Cortes de Búfalo
Bola de Pierna de Búfalo
$15.300
TIPO DE CORTE
Es un corte blando con forma ovalada y está ubicada en el cuarto posterior.
CARACTERÍSTICAS DEL CORTE
Corte suave con poco contenido graso.
PREPARACIÓN SUGERIDA DEL CHEF
Ideal para plancha, asar o freír. Se sugiere un término 3/4 para su cocción.
PRESENTACIÓN
500 gramos PORCIONADA
Valoraciones
No hay valoraciones aún.